シロップ

青梅が出始めたので、1㎏購入して梅シロップになるように仕込みました。
去年は1㎏で物足りない感じがしたので、時間差でもう1㎏仕込んでみようかと思っています。
でも今年は入梅が早かったから、買える時に買っといた方がいいのかな?
梅雨と青梅の関係がわかりません。
もしかしたらまったく関係ないのかもw
でもそしたら「入梅」なんて言わないよねぇ。

前に実家から持ち帰ったレモンの残りも、結局シロップにすることに。
今回は皮は処分することにしました。
レモンをまるまる使ってケーキを焼いたこともあるんだけど、あまりレモンの風味が活かされなくて残念だったので、だったらシロップでいいやと。
今回は皮は利用せずに処分。
面倒くさくなっちゃったのでw

これでしばらく飲み物には困らないぞ。
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